Was du brauchst
Zutaten
500 g Rinderhüferl (hauchdünn geschnitten)
4 EL Sojasauce
2 EL Worcestersauce
1 EL Apfelessig
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen (gepresst)
So geht's
Zubereitung
1Fleisch so dünn wie möglich schneiden — am besten halb angefroren.
2Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren, Fleisch darin wenden.
312 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
44 Stunden auf der Dry-Funktion im Airfryer trocknen.
5Fertig — hält sich mehrere Wochen.